Equipos y Maquinaria

Equipo para el Matadero

Indumentaria en el Matadero:

•Casaca Sanitaria Blanca.

•Buzo Sanitario Blanco.

•Delantal.

•Guante Industrial simple de jebe.

•Botas de jebe Industrial.

•Mascarilla desechable.

•Gorro desechable de Tela.

Accesorios para el Matadero:

•Cuchillos de Corte.

•Tijeras para Carne.

•Balanza Digital Electrónica.

Sistemas de Empacado al vacío

Ventajas del empacado al vacío:

•Mejora el color.

•Buena apariencia de la carne.

•Mejora la textura.

•Alarga la vida del anaquel.

•Maximiza las ganancias .

•Reduce los costos de trasporte.

Equipo de Refrigeración

MACU